Παρασκευή, 30 Μαΐου 2014

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ Για πιστοποίηση ΕΦΕΤ






 Mε βάση την ισχύουσα νομοθεσία σας ενημερώνουμε ότι, καθίσταται πλέον απαραίτητο να εκπαιδεύονται υποχρεωτικά στην υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων όλοι οι επιχειρηματίες και εργαζόμενοι σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος, που χειρίζονται ή έρχονται σε επαφή με τρόφιμα ή ποτά, για την εφαρμογή των σχετικών οδηγών ορθής υγιεινής πρακτικής. Από τα παραπάνω απορρέουν υποχρεώσεις και νομικές ευθύνες των επιχειρηματιών σε περιπτώσεις που κατά τους ελέγχους του ΕΦΕΤ, διαπιστωθεί πως δεν τηρούν τους ειδικούς φακέλους αρχείου, με τα πιστοποιητικά των εργαζομένων και των ιδίων. Το πιστοποιητικό εκπαίδευσης σεμιναρίων του ΕΦΕΤ, αποτελεί πλέον απαραίτητο δικαιολογητικό και θα ζητείται από τους ΟΤΑ, σε οποιαδήποτε αδειοδότηση αιτηθεί ο επιχειρηματίας, ειδικά στην άδεια λειτουργίας. Σκοπός των Σεμιναρίων είναι η κατάρτιση των εργαζομένων και των εργοδοτών των επιχειρήσεων του συνόλου των καταστημάτων σε όλη την Επικράτεια, που παράγουν, επεξεργάζονται, αποθηκεύουν, μεταφέρουν, διακινούν τρόφιμα, οποιασδήποτε μορφής. Τα Σεμινάρια αυτά αποσκοπούν στην διασφάλιση της ποιότητας, την παραγωγή ασφαλών προϊόντων για την προστασία όλων των πολιτών, αλλά πρωτίστως των παιδιών μας, μέσω της αποτελεσματικής και κατάλληλης εκπαίδευσης των εργοδοτών και εργαζομένων, διάρκειας 10 ωρών, που θα υλοποιείται σε 2 πεντάωρα, ενώ το πιστοποιητικό θα χορηγείται σε όσους παρακολουθούν τα σεμινάρια σύμφωνα με όσα ορίζονται σε εγκύκλιο που έχει εκδώσει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ. Ο πελάτης που έρχεται να φάει σε ένα εστιατόριο ή να πιει το ποτό του σε ένα μπαρ, είναι ο φιλοξενούμενός μας κι έχουμε πάντα την υποχρέωση να τον ευχαριστούμε με τις υπηρεσίες που του παρέχουμε, αλλά κυρίως έχουμε την υποχρέωση να τον προστατεύουμε. Η ασφάλεια των τροφίμων είναι σημαντική για όλους τους πελάτες, μα ιδιαίτερα για εκείνες τις κατηγορίες του πληθυσμού που είναι πιο ευάλωτες σε τροφοδηλητηριάσεις, όπως οι έγκυες γυναίκες, τα μικρά παιδιά, οι ηλικιωμένοι και οι ασθενείς με αδύνατο ανοσοποιητικό σύστημα. Κρούσματα τροφικών δηλητηριάσεων, μπορούν να μεταδώσουν την μόλυνση και σε άλλους ανθρώπους. Έτσι βλάπτεται, πέρα από την υγεία μας, το όνομα της επιχείρησης, εταιρίες κλείνουν και άνθρωποι χάνουν τη δουλειά τους. ‘Όλοι οι απασχολούμενοι μαζί, αλλά και ο καθένας ξεχωριστά, έχουν ευθύνη, η οποία ξεκινά από την παραλαβή των προϊόντων και τελειώνει με την αποχώρηση των ευχαριστημένων πελατών. Να γνωρίζουν, όσοι ή όσες σκοπεύουν να εργασθούν στο άμεσο μέλλον, είτε περιστασιακά, είτε μόνιμα, σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος, πως δεν θα προσλαμβάνονται εάν δεν έχουν την πιστοποίηση του ΕΦΕΤ. Γι’ αυτό, εάν θέλουν να είναι ανταγωνιστικοί έναντι άλλων, ας το φροντίσουν έγκαιρα από μόνοι τους.
Για συμμετοχή στα σεμινάρια είναι απαραίτητη η συμπλήρωση του έντυπου αίτησης υπεύθυνη επικοινωνίας Παπαζήση-Ιγνατιάδου Μαγδαληνή ,Μηχανικός Βιοσυστημάτων τηλέφωνο επικοινωνίας 6984206565 ail:ignatiadoumagda@yahoo.gr.

Δεν υπάρχουν σχόλια: